Bakad Proteinbars med vanilj och bär
Måste börja inlägget med att gratta min ängel på 5 månaders dagen. Så fort tiden flyger förbi och nu har vi haft henne i vårat liv redan under dessa fantastiska månader. Kärleken växer för var dag som går och kärleken är så stor att jag fan börjar att gråta när jag sjunger henne till sömn i min famn.
Det är stort det!
Idag fick jag lusten att göra mellanmål för veckan. Tidigare har jag gjort proteinbars som inte varit inne i ugnen, så nu var det dags för en sats med ugnsbakad bars. Slutprodukten när jag freestylade hemma blev.
Bakad Proteinbars med smak av vanilj och bär
8 st
2,5 dl havregryn (använde 1 dl fibergryn och 1,5 dl glutenfri havregryn)
4 skopor proteinpulver vanilj från holistic (funkar högst troligt att använda 1 dl äggvita men då behöver du tillsätta något som gör smeten fastare som ex kokosmjöl)
1 dl torkade bär - mullberry, blåbär, tranbär (välj själv, tog själv lite av alla)
1 msk Baobab - är en superfruit som finns på Life (kan utesluta)
nypa himalyasalt
Mörk choklad
1 dl sötmandel
1 1/2 mogen banan (desstu mognade ju mer sötma till barsen)
5 dadlar
Gör så här:
- Ugn på 175 grader.
- Rör ihop havregryn, proteinpulver, torkade bär, baobab, salt.
- Mixa ihop dadlar, sötmandel och banan.
- Blanda ihop med de torra ingredienserna och lägg i en form som är ca 20cm*10cm.
- Riv över mörk choklad och grädda 8-10 min i ugn.
- Låt svalna och skär i 8 bitar som plastas in i folie.
Så hem och baka med er, för dessa var suveänt goda och enkelt att ta med och förbereda.
