Konsten att äta rätt
Jag är väldigt intresserad av kost och det vet ni som känner mig väl. En bok som fastnade hårt och som jag personligen kan prata gott om och tror på är:
De flesta personer har troligtvis gått på en och annan diet som man läser om i aftonbladet. " Ät det här så går du ner 5 kg i veckan".
JA kanske om dieten passar just dig. Men så lätt är det faktiskt inte, TROR jag.
Jag tror mer på att vi ALLA är skapade på olika sätt med olika uppsättningar. När det gäller kosten är jag inne på att vi har olika typer av ämnesomsättningar. Dvs det som funkar på mig kanske inte funkar för dig. Så att tro att en diet man läser om skulle hjälpa alla människor tror jag inte på.
I boken delar man in dessa olika ämnesomsättningstyper i:
Proteintyp
Kolhydrattyp
Mixad typ
När jag får en kund som vill få hjälp med sin kost för inget kanske fungerar längre. Får alltid personen göra flera olika tester av mig (som ja tagit från boken). Därefter får man ett resultat om personens typ och andra faktorer beroende på testresultaten.
Därefter sätter jag ihop ett kostschema för min klient, med recept, informationbank samt ett träningsupplägg om det efterfrågas.
Detta bästa med dessa tester är att det kan komma fram till att personen kanske äter rätt för sin typ men äter på fel tidpunkter eller andra orsaker som stress. För det finns fler faktorer än själva kosten som spelar roll och det är det många som inte tänker på. Därför jag själv tycker detta tänk är så bra.
Jag är en proteintyp vilket innebär:
* Förbränner kolhydrater väldigt snabbt och för att bromsa detta måste jag äta mer av just protein och fett. Främst för att hålla mitt blodsocker i schak.
* Äta regelbundet och ALLA mål ska innehålla protein, fett och kolhydrater.
* Sista målet på kvällen bör innehålla protein och fett och ofta behöver vi äta direkt när vi vaknar på morgonen då vi förbränner mycket under sömnen.
* Hålla ner på stärkelsrik mat.
mm.......
Så behöver ni hjälp med kost/träning hör av er till mig.