AlterEgo.blogg.se

 

 

Igår firade jag in det nya året med min bästa syster, älskade sambo och några vänner. En lugn och trevlig tillställning. Jag e fortfarande något krasslig, och varje morgon har jag värk i bihållorna, slemmig och hostig.

Hoppas det snart släpper, saknar min pigghet och att få träna.

 

På tal om mål så ställde jag frågan igår när vi åt middag, om alla på plats hade några mål med 2015. Ingen hade ens tänkt tanken och när jag själv funderade, har jag endast tänkt att 2015 ska bli ett rikt och frisk år.

Måste man ha en massa mål hela tiden. De mål jag satt ex för 2013 och 2014 är träningsmål och de flesta är faktiskt inte uppnåda. Troligtvis för att dem är för höga och passade inte in i mitt liv just då. Fast hur ska man veta det när man skriver dem. Därför jag ska jag inte ha några fasta mätabara mål, utan jag ska leva i nuet och göra saker för att jag vill just du och inte känna en massa press.

Gud vad skönt att få det sagt.

Är något jag märkt nu när jag e gravid, finns saker som är viktigare än mig själv och mina prestationsmål som det alltid blir att jag sätter upp. Denna känsla är väldigt skön att ha.

 

Ett utsökt annorlunda knäckebröd med sting.

Recept för 1 plåt

1 dl majsgryn "polenta"

0,5-0,5 dl vit och svart sesamfrö

0,75 dl solrosfrön

0,5 dl hel linfrö

0,5 dl gojjibär

4 msk profiber

0,5 krm gurkmeja

1 krm chilipeppar

1 krm spiskummin

2 krm salt "himalaya"

2,5 dl hett vatten

4 msk sesamolja

 

1. Ugn 175 grader.

2. Koka upp vattnet och tillsätt oljan.

3. Blanda ihop alla torra ingredienser och häll över vätskan, blanda ihop.

4. Ta fram bakplåt och lägg ett bakplåtspapper på, fördela ut röran på pappret och strö lite extra salt innan dags för ugnen.

5. Grädda ca 35 minuter och sedan stänger du av ugnen och låter knäckebrödet vila ytterligare 20 minuter med öppen lucka.

 

Mums säger jag bara.